Smūtiji tievēšanai un ķermeņa attīrīšanai ir mazkaloriju, garšīgi, kartupeļu biezenim līdzīgi dzērieni, kurus veselīga uztura piekritēji izmanto kā detoksikācijas līdzekli. Par šo jautājumu ir dažādi viedokļi, taču ir grūti apstrīdēt produkta vispārējo labumu ķermenim. Tajā ir vairāk vitamīnu, minerālvielu un citu labvēlīgu vielu nekā sulas, un tās tiek sagremotas un uzsūcas ātrāk nekā veseli augļi un dārzeņi. Taču smūtiji var kaitēt arī gremošanas traktam, ja tos dzerat pārāk bieži. Tāpēc neuzskatiet kokteiļus par panaceju slimībām. Bet viņi spēs attīrīt organismu no toksīniem, tonizēt un piesātināt ar vitamīniem. Kā to izdarīt? Lasīsim!
Smūtija priekšrocības tīrīšanai
Detox smūtiji svara zaudēšanai un ķermeņa attīrīšanai ir lieliska alternatīva sulu diētai. Tie satur arī uzturvielas, taču atšķirībā no sulām tās satur arī šķiedrvielas. Tā ir viņa, kas ir svarīga tīrīšanas sastāvdaļa.
Celuloze ir uztura šķiedra. Nokļūstot gremošanas traktā, tie netiek sagremoti, bet uzbriest un savāc toksīnus un toksīnus, kas pēc tam kopā ar nesagremotām atliekām atstāj ķermeni. Šķiedrvielu var salīdzināt ar slotu, kas attīra zarnu sieniņas. Tajā pašā laikā diētiskās šķiedras ir labvēlīgo baktēriju augsne, uzlabojot mikrofloru.
Zinātnieki ir pierādījuši, ka šķiedrvielas mazkaloriju diētās palīdz samazināt svaru. 345 eksperimenta dalībnieki sniedza ierakstus par uzņemto uzturu. Ir analizētas vairākas mazkaloriju diētas, taču tās visas ir pierādījušas saistību starp šķiedrvielu uzņemšanu un svara zudumu.
Šķiedra palīdz samazināt uzņemto kaloriju daudzumu. Nokļūstot kuņģī un zarnās, tas uzbriest un rada sāta sajūtu. Zinātnieki ir atklājuši, ka pašām šķiedrām nav enerģētiskās vērtības, un dažkārt tām ir nepieciešamas papildu izmaksas par fermentāciju. Vidēji patērējot uztura šķiedras, jūs varat iegūt no -20 līdz +10 kJ / g.
Tā kā smūtiji ķermeņa attīrīšanai no toksīniem galvenokārt ir augļi un dārzeņi, smūtiji ir bagāti ar antioksidantiem. Šīs vielas neitralizē radionuklīdus un novērš vēža attīstību. Tie palēnina novecošanās un iznīcināšanas procesu šūnu līmenī.
Dārzeņi un augļi attīra ne tikai zarnas, bet arī asinis. Mazkaloriju smūtiju diēta var pazemināt holesterīna līmeni, likvidēt aplikumu un novērst aterosklerozi.
Smūtiju diētai ir arī citas priekšrocības:
- vielmaiņa normalizējas;
- pazūd smaguma sajūta kuņģī;
- notiek svara zudums;
- nav izsalkuma sajūtas;
- uzlabo imunitāti;
- parādās ķermeņa tonuss;
- veidojas ieradums ēst daļēji mazkaloriju ēdienus;
- ir gribasspēks atteikties no saldumiem.
Diemžēl ne visi cilvēki, pat pārejot uz sabalansētu uzturu, saprot, kāpēc tā dara, un cenšas vecos ēšanas paradumus pielāgot jaunam uzturam. Piemēram, organisma attīrīšanai noderīgākajos smūtijos tie pievieno cukuru vai ievārījumu! Šādiem kokteiļiem ir bagātīgāka garša, taču saldumu pārpilnības dēļ tie vēl vairāk piesārņo zarnas un veicina kaitīgo baktēriju vairošanos.
Ja dzēriens šķiet nepietiekami apmierinošs, tam var pievienot banānu, jogurtu vai kefīru, kas labi remdē izsalkumu. Tie dod pietiekami daudz enerģijas, bet neizjauc attīrīšanās procesu.
Kas ir smūtiji un kā tos pagatavot
Kokteilim varat pievienot jebkurus augļus un dārzeņus, raudzētos piena dzērienus, tēju, ūdeni vai sulas, graudaugus, riekstus. Visas sastāvdaļas ir lieliski apvienotas viena ar otru. Atkarībā no sastāvdaļām un to ietekmes uz ķermeni, smūtijus iedala vairākos veidos:
- Atmoda.Tie ir dzērieni, kas sniedz enerģijas lādiņu visai dienai, tāpēc dzeriet tos no rīta vai pirms treniņa. Kokteiļa pamatā parasti ir banāns, jogurts, biezpiens vai graudaugu pārslas. Tie ir diezgan augstas kaloriju pārtikas produkti, tāpēc tos ēst naktī nav vēlams.
- Nomierinošs.Šos kokteiļus dzer pirms gulētiešanas. Tie ir viegli, nesatur augstas kaloritātes produktus. Pamatojoties uz sojas vai mandeļu pienu.
- Tauku dedzināšana.Dzērienu sastāvā ir vielmaiņu paātrina pārtikas produkti: ananāsi, greipfrūti, citroni, apelsīni, kā arī asās garšvielas un garšvielas (kanēlis, ingvers, koriandrs).
- Attīrīšana.Detox kokteiļi ir stiprināti ar antioksidantu efektu, tāpēc tajos ir iekļauti dažādi dārzeņi un augļi.
Jebkura kokteiļa sastāvu var iedalīt 3 daļās: šķidrā bāze (tēja, ūdens, sula, kefīrs vai jogurts), cietie komponenti (dārzeņi vai augļi), piedevas. Vislabāk ir izmantot dabiskus produktus, kas novākti atbilstoši sezonai. Ja lietojat veikalā nopērkamos dārzeņus un augļus, pirms gatavošanas tos rūpīgi nomazgājiet un nomizojiet. Labākai saglabāšanai to bieži ierīvē ar ķimikālijām vai vasku. Piekrītiet, ka šāds smūtijs diez vai uzlabos jūsu veselību!
Tradicionālais kokteilis ir 60% dārzeņu un 40% augļu, taču jums nav jāpieturas pie šī iestatījuma. Zaļajos smūtijos organisma attīrīšanai ir 60-70% zaļumu.
Smūtiju pagatavošanas rīks ir iegremdējamais blenderis vai bļodas formā. Lai atvieglotu ierīces darbu, iepriekš sasmalciniet cietās sastāvdaļas. Sagatavojiet mājās gatavotu kokteili ar jebkuru jaudu, bet rezultātam vajadzētu būt viendabīgam, patīkama, bagātīga nokrāsas maisījumam.
Smūtiju tīrīšanas principi
Iesaku pieiet pie smūtiju diētas, lai organisms attīrītu pakāpeniski. Man ir bijusi 3 dienu augļu un dārzeņu smūtiju tīrīšanas pieredze, un man jāsaka, ka to nav tik viegli izturēt. Lai gan smūtijiem var pievienot olbaltumvielas un graudus, kuņģim trūkst cietas pārtikas. Kokteilī diētiskās šķiedras iekļūst gremošanas traktā maltā veidā. Viņi ātri nokļūst zarnās, un drīz sāk justies izsalkums. Kuņģis izdala sālsskābi, kas ir ārkārtīgi bīstama ar ilgstošu smūtiju diētu. Saules pinuma zonā ir akūtas sāpes, un ārsti saka, ka šāda diēta var izraisīt čūlu.
Lai attīrīšana nekļūtu par stresu organismam, pāris dienu laikā samaziniet uzņemto kaloriju daudzumu, izslēdzot no uztura ceptu, treknu, sāļu pārtiku. Tā vietā ēdiet vārītu liesu gaļu vai zivis, graudaugus. Dzeriet vairāk attīrīta ūdens (līdz 2 litriem dienā).
Ja jūs nekad iepriekš neesat tīrījis savu ķermeni, sāciet ar badošanās dienu ar smūtiju: pirmajā posmā ar to pietiks. Ja labi panesat kokteiļu diētu, atkārtojiet eksperimentu katru nedēļu. Pēc 1-2 mēnešiem intervālu var palielināt līdz 3 dienām.
Jūs nevarat ievērot smūtiju diētu ilgāk par 5-7 dienām. Gremošanas sistēmai ir nepieciešama cieta barība, lai tā darbotos pareizi.
Dzeriet dažādus smūtijus ik pēc 2-3 stundām badošanās dienās. Dzeriet daudz šķidruma starp ēdienreizēm, lai augļos un dārzeņos esošās šķiedras uzbriest un attīrītu zarnas. Šķidrums palīdzēs izvadīt toksīnus un akmeņus.
Smūtijus dzeriet tikai caur salmiņu, jo daudzas kokteiļu sastāvdaļas negatīvi ietekmē zobu emalju. Zinātnieki analizēja dārzeņu un augļu kokteiļu iedarbību un atklāja, ka dienas laikā kalcija un fluora zudums ir par 15 mikroniem. Lai izvairītos no sulas kaitīgās ietekmes uz emalju, pēc katras ēdienreizes izskalojiet muti.
Izejiet no uztura pakāpeniski. Nekavējoties nenoslogojiet kuņģi, atsaucoties uz parasto ēdienkarti. Pirmajā dienā pievienojiet cietus dārzeņus un augļus. Pēc tam izvēlnē varat ievadīt graudaugus, pēdējā posmā - liesu gaļu un zivis. Tad attīrīšana būs efektīva un nebūs veltīga.
Populāras smūtiju receptes
Pagatavošanas princips ir vienāds visām smūtiju receptēm svara zaudēšanai un ķermeņa attīrīšanai. Ja gatavojat blendera traukā, ielejiet šķidrās sastāvdaļas. Pēc tam nomizojiet augļus un dārzeņus no mizas, sagrieziet tos gabaliņos un ievietojiet bļodā. Atliek samalt. Ja izmantojat iegremdējamo blenderi, ievietojiet visas sastāvdaļas piemērotā traukā un kārtīgi samaisiet. Smūtijus labāk dzert uzreiz pēc pagatavošanas.
3 receptes, kas palīdzēs jums kļūt slaidākam un veselīgākam:
- Ar kivi, medu un auzu pārslām. 3 art. l. pārlejiet auzu pārslas ar glāzi kefīra un ļaujiet tām brūvēt 5 minūtes. Sagrieziet kivi, banānu un ābolu bez mizas un iemērciet blendera traukā. Sasmalcina, pievieno medu un kanēli pēc garšas.
- Zaļā smūtija recepte organisma attīrīšanai. 2 iepriekš sasaldētus banānus sasmalciniet un ievietojiet blenderī. Pievieno 2 glāzes zaļo spinātu, 1 ēd. k. pienu. Samaļ, ja vēlas, pievieno pāris ledus gabaliņus.
- Ar kāpostiem un āboliem. Sagriež gabaliņos ceturto daļu kāpostu dakšiņas, 50 g selerijas, 100 g ābolu mīkstuma, salātus. Sastāvdaļas samaļ. Ja maisījums ir pārāk biezs, pievienojiet ūdeni vai ābolu sulu, lai tas izskatās kā fotoattēlā.
Kā redzat, veselīgu smūtiju pagatavošana organisma attīrīšanai ir ļoti vienkārša. Bet ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas būtu svaigas un garšīgas.
Kontrindikācijas un kaitējums
Vai diētas dienām uz smūtijiem organisma attīrīšanai var būt kontrindikācijas? Diemžēl jā. Šāda diēta dažās slimībās kaitē iekšējiem orgāniem. Smūtiju izkraušanas dienas ir kontrindicētas:
- ar aknu un nieru patoloģijām;
- ar gremošanas trakta traucējumiem (šķiedrvielu pārpilnība izraisa vēdera uzpūšanos un meteorismu);
- grūtniecība un zīdīšanas periods (jebkuri ierobežojumi šajā laikā nav vēlami);
- alerģija pret noteiktiem augļiem, dārzeņiem vai laktozi piena dzērienos (šajā gadījumā izvēlieties pārtiku, ko varat ēst).
Smūtiju diēta palīdzēs jums saglabāt veselību un zaudēt svaru. Bet neaizraujieties: atcerieties, ka visam ir jābūt mēram!