Katrs cilvēks nonāk vecumā, kad viņš sāk domāt par pareizu uzturu. Daži cilvēki pieņem šādu lēmumu, jo viņiem ir liekais svars, citi tāpēc, ka cīnās ar slimībām. Iegrimis domās, cilvēks atkārtoti pārlasa daudz literatūras, meklējot piemērotu veselīga uztura iespēju. Kādu diētu izvēlēties, lai gūtu maksimālu labumu? Profesionāls uztura speciālists var sniegt padomu. Galu galā, ja rodas jautājums par diētas maiņu, patstāvīgi to darīt var dārgi.
Jāsaprot, ka pārtika var dziedēt, bet dažkārt var arī kropļot. Tāpēc jebkuras diētas pamatā jābalstās uz dabiskās harmonijas likumiem, tikai tad diēta būs izdevīga.
Daba visu radīja pārsteidzošā veidā. Ir 4 gadalaiki, 4 pieaugšanas posmi, 4 galvenie virzieni. Pārsteidzoši, ir arī četras asinsgrupas. Katram no tiem ir savs sastāvs. Mūsdienās ir izstrādāta īpaša diēta atbilstoši asins grupai, kurā katrai tiek izvēlēti noteikti produkti.
Diētas pamati
Pamatojoties uz daudzu gadu medicīnas praksi, daudzām konsultācijām par uzturu un pamatojot teoriju ar sava tēva pētījumiem, amerikāņu ārsts Pīters D’Adamo parādīja pasaulei unikālu uztura metodi, ko vēlāk nosauca par “asins tipa diētu”. Tas tika balstīts uz pieņēmumu, ka svars, augums un, protams, ādas krāsa nav galvenās atšķirības starp cilvēkiem. Tas viss ir atkarīgs no asins grupas.
Lecitīni, kas piesātina visus cilvēka ķermeņa audus, nāk ar pārtiku. Šie svarīgie šūnu celtniecības bloki pilnīgi atšķirīgi mijiedarbojas ar asins veidiem. Gaļas lecitīnu ķīmiskais sastāvs būtiski atšķiras no augu pārtikas sastāvdaļas. Lai jums būtu lieliska veselība un ilgmūžība, jums vajadzētu ēst tās būvvielas, kas nesīs ķermenim lielāku labumu.
Izvēlnes izvēle, pamatojoties uz kopīgiem senčiem
Asinsgrupas diētas pamatā ir amerikāņu imūnķīmiķa Viljama Klūzera Boida izstrādāts evolucionārs sadalījums. Pamatojoties uz šo teoriju, to pašu asinsgrupu īpašniekiem ir kopīga pagātne. Tas ļauj jums veikt aizraujošu un, no uztura viedokļa, diezgan noderīgu ceļojumu laikā.
- Asinsgrupa 1. Pēc ārsta domām, tie ir cilvēku mednieki. Viņš uzskata, ka šāda grupa ir pašu pirmo cilvēku asinis uz planētas. Protams, vislabākā diēta būs pārtika ar augstu gaļas saturu.
- 2. grupa. Šī populācija ir klasificēta kā lauksaimnieki. Ideāls uzturs šai cilvēku kategorijai ir diezgan paredzams. Viņiem ieteicams ēst dažādus dārzeņus un uzturā ierobežot sarkano gaļu līdz minimumam.
- 3. grupa. Tas definē nomadus. Tie, kuriem ir šāda veida asinis, izceļas ar spēcīgu imunitāti un nepretenciozu gremošanu. Tomēr cilvēkiem ar trešo grupu jābūt ļoti uzmanīgiem ar piena produktiem. Galu galā viņu laktozes nepanesība ir vēsturiski pierādīts fakts.
- 4. grupa. Šie cilvēki ir unikāls noslēpums. Šīs retās asinis radās diezgan nesen un ilustrē evolūcijas mainīgumu, jo tajā ir apvienotas dažādu grupu īpašības.
Produktu tabula
Ērtības labad zemāk ir tabula ar to produktu sarakstu, kuri jāiekļauj izvēlnē. Piemēram, ir zināms, ka uzturā jābūt dārzeņiem, ja cilvēkam ir 2. asinsgrupa. Uzturs, ieteicamo pārtikas produktu tabula to apstiprina, lai gan tajā var būt vēl kādi komponenti.
Veselīgi produkti
| 1 grupa | 2. grupa | 3 grupa | 4 grupa |
| Zivis, gaļa, dažādas jūras veltes, augļi (izņemot skābos), dārzeņi, zaļā tēja, rupjmaize, rožu gurnu augu novārījumi, piparmētra, ingvers | Siers (zema tauku satura šķirnes), piena produkti, pākšaugi, sojas piens, kafija, ananāsi, sulas, zaļā tēja un sarkanvīns | Gaļa (izņemot vistu un pīli), raudzēti piena produkti (nav trekni), graudaugi (griķi un kvieši nav atļauti), olas, augļi, dārzeņi, pākšaugi | Truši, tītari, jēra gaļa, zivis, piena produkti, olīveļļa, pākšaugi, rieksti, graudaugi, augļi (izņemot skābos), dārzeņi, zaļā tēja, kafija, augu uzlējumi |
Papildus veselīgai pārtikai asinsgrupas diēta satur tā sauktos neitrālos ēdienus. Tie ir uzskaitīti šajā tabulā:
| 1 grupa | 2. grupa | 3 grupa | 4 grupa |
| Alus, zāļu tējas no aveņu, kumelīšu, salvijas, žeņšeņa, baldriāna, vīna (sarkanā un baltā) | Cietais piena siers (ar zemu tauku saturu), fetas siers, biezpiens | Sojas produkti, apelsīnu sula, melnā tēja, vīns, alus, kafija | Zāļu tējas (aveņu, piparmētru, baldriāna), alus, vīns |
Atsevišķā tabulā ir norādīti arī kaitīgie produkti.
| 1 grupa | 2. grupa | 3 grupa |
| Kāposti (izņemot brokoļus), marinādes, majonēze, kečups, kukurūzas milti (visi produkti no tiem), alkohols, tēja ar aveņu un alvejas lapām, kafija | Piena produkti, gaļa, paprika, kvieši, cukurs, saldējums, sviests, siļķe, paltuss, jūras veltes, ikri, rabarberi, mandarīni, banāni, apelsīni, kokosrieksti, sodas dzērieni, melnā tēja | Zivis, garneles, vēžveidīgie, pīle, vista, cūkgaļa, kukurūza, lēcas, olīvas, zemesrieksti, tomātu sula |
1. grupas pārstāvju iezīmes
Katram "medniekam" jāzina savas pozitīvās puses. Bet jums nevajadzētu arī ignorēt riska faktorus. 1. asinsgrupas diētai ir nepieciešams, lai uzturā būtu produkts ar augstu olbaltumvielu saturu – gaļu.
Šādi cilvēki, kā likums, ir spēcīgi un pašpietiekami, diezgan mērķtiecīgi.
Pozitīvie aspekti:
- lielisks gremošanas trakts;
- lieliska imunitāte;
- šūnu metabolisma efektivitāte.
Ar visu to 1. grupas īpašniekiem ir arī vājās vietas. Ir ļoti svarīgi tos zināt. Ir vērts atzīmēt, ka diēta 1. asins grupai pilnībā ņem vērā visas šīs īpašības.
Risks ir saistīts ar:
- problēmas ar asins recēšanu;
- nosliece uz dažādiem iekaisuma procesiem;
- tendence veidoties čūlām paaugstināta skābuma dēļ;
- alerģijas.
Tādējādi jūs varat rūpēties par savu veselību, izvēloties labākos produktus atkarībā no tā, kurai grupai piederat.
Tomēr bieži rodas jautājums par Rh faktoru. Pētījumi ir parādījuši, ka tam nevajadzētu ietekmēt uztura formulējumu. 1. asinsgrupa - negatīva un pozitīva - norāda uz to pašu derīgo vielu sintēzi. Tas nozīmē, ka diēta ir vienāda. Attiecīgi diētas izvēlne atšķiras atkarībā no asinsgrupas, nevis pēc Rh faktora.
Aptuvenā ēdienkarte 1 grupai
1. diena
Brokastis. Sviestmaize no rupjmaizes ar nedaudz sviesta. Lieliski noderētu arī gabaliņš kazas siera. Brūvējiet zāļu tēju kā dzērienu.
Vakariņas. Skābeņu vistas zupa ar brokoļiem (apmēram 250 g). Sagatavojiet salātus no aknām (var izmantot vistas vai liellopa gaļu), spinātiem un tomātiem. Sezona ar sojas mērci.
Uzkodas. Valrieksti vai mandeles (50 g). Augļi ir ideāli - banāns, ābols, plūme.
Vakariņas. Vārītai liellopa gaļai pievieno garnīrs ar austeru sēnēm (apmēram 250 g). Brūvēt tēju no asinszāles un piparmētru.
2. diena
Brokastis. Vāra griķu biezputru ar sojas pienu. Zaļā tēja jūs lieliski uzmundrinās.
Vakariņas. Sagatavojiet jūras velšu zupu ar krējumu, ķiplokiem un zaļumiem. Otrajam ēdienam ideāls risinājums būtu burkānu, sparģeļu un garšaugu salāti. Brūvējiet zāļu tēju kā dzērienu.
Uzkodas. Priežu rieksti, valrieksti vai mandeles (50 g). Ļaujiet sev 1 kivi, bumbieri vai ābolu pēc jūsu izvēles. Vai 50 g žāvētu plūmju.
Vakariņas. Cep vistas fileju ar ananāsiem. Garnējumam izmanto baltos zirņus vai papriku. Šodien var dzert dzērveņu sulu.
3. diena
Brokastis.Stipriniet sevi ar maizi ar fetas sieru. Tomāts papildinās ēdienkarti. Un zaļā tēja dos jums spēku.
Vakariņas. Garšīga sēņu zupa, nedaudz garšota ar ceptiem dārzeņiem, būs īstais risinājums. Palutiniet sevi ar olu, garneļu, gurķu un ābolu salātiem.
Uzkodas. 50 g riekstu, viens auglis un 50 g žāvētu plūmju.
Vakariņas. Cep zivis cepeškrāsnī (250-300 g).
2. asins grupas pārstāvju iezīmes
Zemniekam no uztura tiek izslēgti gaļas un piena ēdieni. Zaļā gaisma veģetārismam. Diētas pamatā ir augu pārtikas produktu pārpilnība. 2. asinsgrupai – pozitīvai vai negatīvai, tāpat kā pirmajai – nepieciešamas absolūti vienādas uzturvielas. Tāpēc jebkura Rh faktora īpašnieki var droši izmantot to pašu shēmu.
Šīs grupas raksturīgās iezīmes ir noturība, sēdums, kolektīvisms un organizācija.
Visas veselības un gremošanas īpašības tiek ņemtas vērā ar īpaši izstrādātu diētu. 2. asinsgrupa (pozitīva un negatīva) pārstāvjiem piešķir šādas stiprās puses:
- gremošanas un imūnsistēmas efektivitāte (tikai veģetārisma gadījumā);
- augsta pielāgošanās pašam uzturam un videi.
Diemžēl arī otrā grupa īpašniekiem rada vājās vietas.
Tie ietver:
- augsts nervu sistēmas uzbudināmības slieksnis;
- paaugstināta gremošanas trakta jutība;
- imunitāte ir atvērta visām infekcijām.
Ieteicamā ēdienkarte 2. asins grupai
1. diena
Brokastis. No rīta pagatavo rīsu putru ar aprikozēm (250 g), dzer zaļo tēju.
Vakariņas. Pagatavojiet dārzeņu krēmzupu. Tam izmantojiet burkānus, Briseles kāpostus, kartupeļus, priežu riekstus. Viena porcija ir aptuveni 250 g. Palutiniet sevi ar tomātu, gurķu un redīsu salātiem. Mērcei izmantojiet olīveļļu. Salātus var pagatavot nedaudz savādāk. Galvenais ir neaizmirst: ja jums ir otrā asinsgrupa, jūsu uzturam jābūt veģetāram.
Uzkodas. Indijas rieksti vai Brazīlijas rieksti (50 g) lieliski remdēs izsalkumu. Un, protams, viens dārzenis, no kura izvēlēties – tomāts vai gurķis. Var aizstāt ar augļiem - aprikozēm vai plūmēm (1-5 gab.).
Vakariņas. Sautējiet šampinjonus ar burkāniem un cukini (250 g). Nomazgājiet to ar ananāsu sulu.
2. diena
Brokastis. Lielisks rīta ēdiens būs griķu biezputra. To vajadzētu pagatavot ar sojas pienu. Nomazgājiet brokastis ar zaļo tēju.
Vakariņas. Spēku dos skābeņu zupa ar olām. Dažādojiet ēdienkarti ar burkānu, sparģeļu un garšaugu salātiem. Ķiršu sula ievērojami uzlabos jūsu tonusu.
Uzkodas. Priede vai valrieksti, mandeles (50 g) palīdzēs uzlādēt enerģiju. No augļiem - aprikozēm vai plūmēm. Ieteicamas žāvētas plūmes vai žāvētas aprikozes (50 g).
Vakariņas. Vakarā sagatavo tītara fileju. Lai garnīrs būtu rīsi ar dārzeņiem. Uzlādējieties ar vitamīniem no dzērveņu sulas.
3. diena
Brokastis. No rīta palutini sevi ar dārzeņu vai augļu salātiem. Un jūs varat to nomazgāt ar kafiju.
Vakariņas. Sagatavo vieglu sēņu zupu, garšojot to ar dārzeņiem. Jūs novērtēsiet salātus, kas pagatavoti no siera, gurķiem, olām un āboliem.
Uzkodas. Rieksti un augļi palīdzēs remdēt izsalkumu.
Vakariņas. Cepiet zivis ar vārītām zaļajām pupiņām (250-300 g).
3 asins grupu īpašnieku iezīmes
Šiem cilvēkiem ir lieliskas spējas pielāgoties. Diēta 3. asins grupai ir daudzveidīga. Cilvēki ir elastīgi, līdzsvaroti un radoši.
Pārstāvjus raksturo stiprās puses:
- augsta pielāgošanās gan uzturam, gan videi;
- stabila imunitāte;
- nervu sistēmas sacietēšana.
Runājot par trūkumiem, to gandrīz nav. Uztura nelīdzsvarotība var radīt nepatikšanas. Tas noved pie autoimūnām slimībām.
Atcerieties, ka diēta nav atkarīga no Rh faktora. 3. asinsgrupai – negatīvajai un pozitīvajai – ir vajadzīgas vienas un tās pašas uzturvielas. Tāpēc jūs varat droši pāriet uz uztura ieteikumiem.
Ēdienkarte 3. asins grupai
Šiem cilvēkiem ir paveicies ar jauktu uzturu. 3. asinsgrupas diēta paver milzīgas iespējas pārtikas produktu izvēlē.
1. diena
Brokastis. Vāra rīsu putru ar āboliem (250 g). Brūvējiet sev zāļu tēju no asinszāles vai piparmētras.
Vakariņas. Vāra krēmzupu no burkāniem, kartupeļiem un sēnēm (250 g). Jūs varat atļauties salātus no sardīnēm, olām un siera. Garšojiet to ar zema tauku satura skābo krējumu vai olīveļļu.
Uzkodas. Indijas rieksti un rieksti (Brazīlijas vai valrieksti) ļaus jums justies labāk. Porcija - apmēram 50 g. Uzkodas ar 1 gurķi vai 1 burkānu. Un izvēlieties jebkurus augļus (1-3 gab.).
Vakariņas. Vāra liellopu gaļu ar baklažāniem un pipariem (250 g).
2. diena
Brokastis. No rīta pagatavojiet auzu pārslu (250 g).
Vakariņas. Vāra krēmzupu no ziedkāpostu (Briseles) kāpostiem un brokoļiem. Jūs varat atļauties jebkurus augļu salātus.
Vakariņas: Vakaram sautē zaķa gaļu. Lielisks garnīrs būtu rīsi ar dārzeņiem. Nomazgājiet visu ar zaļo tēju.
3. diena
Brokastis. Jogurts ar zemu tauku saturu sniegs spēku no rīta. Noteikti pievienojiet savai diētai 1 ābolu. Dzert ogu sulu.
Vakariņas. Sagatavo sēņu zupu. Garšojiet to ar dārzeņiem. Un protams – salāti. Sagatavojiet to no liellopa gaļas, Ķīnas kāpostiem, gurķiem un cilantro.
Uzkodas. Pēcpusdienas uzkodām ēdiet riekstus vai augļus.
Vakariņas: Cep zivis ar zaļajām pupiņām (250-300 g).
4 asins grupu pārstāvju iezīmes
No vēsturiskā viedokļa tas izveidojās salīdzinoši nesen un saņēma noslēpuma statusu. Ieteicams cilvēkiem, kuriem ir pozitīva 4. asinsgrupa, diēta, kuras pamatā ir mērenība, bet jaukta.
Šādu cilvēku stiprās puses ir:
- imūnās un nervu sistēmas elastība;
- 2 un 3 asins grupu priekšrocību kombinācija.
Uz trūkumiem:
- gremošanas trakta jutīgums;
- imūnsistēmas atvērtība infekcijām.
Aptuvenā ēdienkarte 4. grupai
1. diena
Brokastis. Sagatavojiet auzu pārslu ar aprikozēm un āboliem (250 g). Kafija palīdzēs uzmundrināt.
Vakariņas. Vāra dārzeņu krēmzupu (250 g). Salātus var pagatavot no olām, siera, sardīnēm. Mērcei izmantojiet skābo krējumu vai olīveļļu.
Uzkodas. Mandeles vai rieksti (50 g) lieliski remdēs izsalkumu. Kas attiecas uz dārzeņiem, jūs varat ēst vai nu 1 burkānu, vai 1 gurķi. Izvēlieties augļus pēc savas gaumes (1-3 gab.).
Vakariņas. Vāra jēru, pievienojot piparus un baklažānu (250 g).
2. diena
Brokastis. Pagatavo sev rīsu putru (250 g).
Vakariņas. Krēmzupa, kas pagatavota no dažāda veida kāpostiem, ir ideāla. Jebkuri augļu salāti.
Uzkodas. Rieksti (50 g), žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes (50 g) un rupjmaize (1-2 gab.) būs lieliska pēcpusdienas uzkoda.
Vakariņas. Palutiniet sevi ar julienne jūras veltēm.
3. diena
Brokastis. Ēdiet jogurtu ar zemu tauku saturu un 1 bumbieri. Jūs varat to nomazgāt ar smiltsērkšķu sulu.
Vakariņas. Lieliska zupa, cepti dārzeņi un salāti (no Ķīnas kāpostiem, tomātiem, tītara un siera) lieliski atsvaidzinās.
Uzkodas. Pēcpusdienas uzkodas var sastāvēt no augļiem un riekstiem. Jūs varat dzert kefīru.
Vakariņas. Cep zivis ar rīsiem (250-300 g).
Secinājums
Asinsgrupu diēta ir sistemātisks uztura plāns. Tas prasa pilnīgu diētas pārskatīšanu un nepavisam negarantē labus rezultātus noteiktā laikā. Bet, pamatojoties uz izstrādātāja viedokli, uztura saskaņošana ar asins vajadzībām ļauj atbrīvoties no papildu mārciņām. Taču šis process sāksies tikai tad, kad uzlabosies vielmaiņas procesi organismā. Tās autors savu diētu iesaka tiem, kas vēlas pakāpeniski zaudēt svaru, attīrot visas sistēmas. Vai arī tiem, kas nolēmuši nopietni nodarboties ar slimību profilaksi, kam arī ir sava specifika atkarībā no asinsgrupas.